主料:
三黄鸡,
半只,
木耳,
200g
辅料:
姜片,
5块,
香葱,
1棵,
辣椒粉,
1g调料
植物油,
5g,
盐,
5g,
生抽,
1勺,
老抽适量,
蒸鱼豉油,
1勺木耳蒸鸡的做法步骤
1.植物油放入姜片、鸡块大火翻炒。
2.加入盐、老抽炒至鸡块上色。
3.炒好的鸡块拨至一边,放入木耳加入盐,翻炒一分钟。
4.木耳铺底。
5.放入炒好的鸡块。
6.放入姜片、干辣椒粉,加入生抽、老抽、蒸鱼豉油。
7.放电高压锅选择蒸饭模式即可。
8.洒上葱花,香喷喷的,木耳软嫩,吸收了鸡汁,味道不要太好了??。
小窍门&温馨提示
炒过再蒸,这样做出来的香,骨酥肉烂非常适合老人哦!
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热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜 三黄鸡
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